胰腺，一个藏于胃后方的长条形器官，是一个身兼二职的“双面能手”。它既是一个外分泌器官，也是一个内分泌器官，在消化和能量代谢两大领域扮演着核心角色。
它的外分泌部负责消化。它分泌富含消化酶的胰液，通过导管排入十二指肠，专门分解我们食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
而它的内分泌部，则由散布在胰腺中的百万个“胰岛”细胞群负责。它们直接向血液中分泌激素，核心任务是调节血糖。
·β细胞：分泌胰岛素。当餐后血糖升高时，胰岛素就像一把“钥匙”，打开细胞的大门，让葡萄糖进入细胞被利用或储存起来，从而降低血糖。
·α细胞：分泌胰高血糖素。当饥饿时血糖降低，它会促使肝脏中储存的糖原分解成葡萄糖释放入血，从而升高血糖。
这两种激素的默契配合，如同汽车的油门和刹车，确保了我们的血糖水平在一个狭窄而稳定的范围内波动。一旦这个平衡被打破（如胰岛素分泌不足或作用受阻），就会导致糖尿病这一常见的慢性代谢性疾病。
宝应人民医院 内分泌科 王茂云
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