严重烧伤后，身体进入超高代谢状态，如同内部燃起一场“大火”，大量消耗能量和蛋白质。此时，营养支持不是辅助，而是至关重要的“核心治疗”，是愈合的“原料”和“燃料”。
蛋白质是细胞修复、免疫因子合成、创面愈合的基础材料。大面积烧伤患者每天蛋白质需求可能是常人的2-3倍。缺乏蛋白质会导致免疫力下降、创面愈合延迟、肌肉严重消耗。因此，需通过高蛋白饮食、肠内营养制剂或静脉营养积极补充。
维生素和微量元素同样关键。维生素C参与胶原蛋白合成，是形成新生皮肤的重要“粘合剂”。维生素A和锌对上皮细胞生长和免疫功能不可或缺。B族维生素参与能量代谢。这些营养素的消耗在烧伤后急剧增加，必须额外补充。
营养支持需在营养师或医生指导下，早期、足量、经肠道给予为首选。它不仅能加速创面愈合，还能减少感染风险、维护器官功能。
*科普内容仅供参考，具体用药请遵医嘱
郑州大学第一附属医院 烧伤科 王常印
 赞 (0)
|